Креативная мама в эфире :) СПАСИБО всем большое за поздравления! Я в свою очередь хочу поделится подробностями о приготовлении праздничного торта. В этом году я проапгрейдилась )) и купила пищевой краситель для мастики.
• Ингредиенты для "Сахарной мастики":
- мягкий зефир (маршмелоу) - 200 г
- сахарная пудра - 250 г
- сок лимонный - 2 ст. л.
- масло сливочное - 2 ст. л.
- краска пищевая
Все детали слепила отдельно, дала немного подсохнуть, а потом скрепила все вместе. Ушки и лепестки получились хрустящими, т.к. тонкие пласты для них использовала. А сам Лунтик по консистенции довольно мягкий был.
В этом году решила сделать двух ярусный тортик.
К празднику готовилась основательно. Хоть и не все успела, что планировала, но вышло чудно. Вертушки, гирлянду из кружочков, трубочки с флажками, цветок делала ночью, после того, как закончила торт. А еще были шарики, подарки и любимые песенки☺
Как сделать Лунтика из мастики
Инструкция в картинках
Рецепт мастики (тот же, что и для предыдущих тортов)
• Ингредиенты для "Сахарной мастики":
- мягкий зефир (маршмелоу) - 200 г
- сахарная пудра - 250 г
- сок лимонный - 2 ст. л.
- масло сливочное - 2 ст. л.
- краска пищевая
•
В этот раз я записала количество. На все украшения, включая листы для накрывания коржей, у меня ушло:
- 3 пачки маршмелоу белого цвета (по 82 г. каждая)
- 2 пачки сахарной пудры (по 250 г. каждая)
- остальное по рецепту
• Пищевой краситель купила в интернет-магазине. Посылка из Одессы пришла быстро, но когда я ее открыла ☺прозрела - вся краска была расфасована по пакетикам. На сайте-то все в красивых баночках, и нигде не указано, что отправляется порошок не в оригинальной упаковке. В общем, я немного расстроилась сначала. НО! Краска оказалась в точности, как описано на сайте. Яркий насыщенный цвет (разводила с водой, где-то ½
ч.л. + краски на кончике ножа), от рук и белого стола отмылась без остатка, мастику закрашивает просто супер. Я осталась довольна. Кстати, в этом магазине тьма всяких полезностей для кондитеров! Я еще прикупила себе на 8 марта
♥
набор насадок с мешком для работы с кремом ♥
• Ну вот и добралась до самого процесса.
Если вы думаете, что у меня все получилось с первого раза, вы ошибаетесь. Это второй вариант :) Первая голова улетела в мусорное ведро. Уж очень мне хотелось, чтобы мой Лунтик был похож на мультяшного. В общей сложности на Лунтика ушло где-то часа два, не считая времени на приготовление мастики и смешивания краски (фиолетовой у меня не было).
В этом году решила сделать двух ярусный тортик.
♥
Проболев прошлые два ДР, в этом году мы оторвались за все три ♥
Супер! Так все креативно!:) Ви молодці;)
ОтветитьУдалитьІрочка, дякую!
УдалитьТаня, молодчина! Постараюсь в этом году тоже сделать настоящий детский праздник для дочки, а то всё болеем-болеем...
ОтветитьУдалитьДа и мы также... Светик, вам не болеть больше, тем более на ДР :)
УдалитьВот это фантастика))))) очень красивый тртик вышел!!!!! И фото чудесные)!
ОтветитьУдалитьКакая ты молодец! тортик просто чудо!
ОтветитьУдалитьЯ в восторге! Вот это красота!
ОтветитьУдалитьСупер!!! Я в восторге!!! Такая красота!!! Спасибо за рецепт и подробное описание лепки лунтика)))
ОтветитьУдалитьСпасибочки 8)
ОтветитьУдалитьДля меня это просто выше понимания - как можно ТАК похоже слепить Лунтика:) Я, конечно, тоже делаю сыну торты с героями мультяшек. Рисую как-то. Но это просто шедевр! И спасибо за рецепт мастики - не думала что ее можно так просто сделать :)) Буду удивлять сына на следующий год!
ОтветитьУдалитьСпасибо! Да, рецепт на удивление совсем простой. Главное найти маршмелоу белого цвета, обычно попадаются двухцветные ))
УдалитьКласс) Спасибо за мк)))правда я вряд ли решусь на такой подвиг)
ОтветитьУдалитьОй) и, конечно же, поздравляю Леру с Днем Варенья))) пусть растет умницей, красавицей, не болеет и радует маму с папой :)
ОтветитьУдалитьВот это да! Лунтик один в один получился!
ОтветитьУдалитьЛеру с днем рождения!
ОЙ ну просто мега классно! Лунтик вышел на славу!
ОтветитьУдалитьЯ вот тоже делала тортик из мастики, красила пищевыми красителями (которые к пасхе продаются, в другое время из очень сложно найти). А у вас в наборе был черный краситель?
Алена, я покупала не набор, просто по цветам выбирала. Да черный был, кроме этого я еще купила черный пищевой фломастер.
УдалитьМне сказали, что нельзя красить теми красками, что для яиц. А я как раз на Пасху прошлую запаслась ими именно с целью красить мастику. Поэтому заказала в магазине краситель. Хотя малой все равно не давала есть крашеную мастику в большом количестве - Лера съела только ушки и чуть головы Лунтика, немного "пыльцы" ну и белые лепестки :) На фломастере написан состав, я в инете посмотрела, что большинство составляющих Е запрещены за рубежом, а у нас на Украине они разрешены ))) Для красоты конечно супер, но есть много я не дам )))
п.с. Спасибо :)
УдалитьЭто что-то невероятное!
ОтветитьУдалитьДевочки, спасибо за похвалюшки!! 8)
ОтветитьУдалитьЭто мега-круто! придется и мне повторить такой подвиг, тк доча увидев своего фаворита на торте была в диком восторге,что такое может быть! Спасибо за идеи!
ОтветитьУдалитьОбалденно! У меня наверно терпения бы не хватило))
ОтветитьУдалитьТанюша, как здорово, прошлогодняя Китти была неподражаемой, а Лунтик на двухярусном цветке - вообще отпад! ты действительно креативная мама)))
ОтветитьУдалитьи спасибо за рецептик мастики) я как-то пробовала из марцепана фигурки делать, но он не очень еластичный, ломался... так что забросила я это дело... а теперь вот опять хочется попробовать)))
Шикарный торт...просто великолепен!
ОтветитьУдалитьТорт восхитительный!!! Ты умница!
ОтветитьУдалитьИменинница фея!
Танюша - торт великолепен!!! Умница! Насчет красителей - я покупаю гелевые натуральные, на основе выжимки из овощей и фруктов.
ОтветитьУдалитьИ с Днем Рождения всех вас - последние фото суперстильные!!! Мамочка постаралась!!!
суперррр) очень нравится) вот будет у меня ребенок - обязательно что-нибудь такое сделаю) спасибо за подробный отчет)
ОтветитьУдалитьТаня, класс! очень рада, что праздник удался! фото Леры такие настроенческие, видно, что мама постаралась с подготовкой :)
ОтветитьУдалитьОбалденный День рождения!!!!!))
ОтветитьУдалитьТатьяна! Тортик очень красивый! Не сомневаюсь, что Ваша малышка очень обрадовалась! :) И спасибо Вам огромное за МК, у моей дочки скоро день рожедения, она очень любит Лунтика и хочет торт как раз с фигурками любимых героев из этого мульта, вот сижу, ваяю, и с Вашей помощью очень неплохо получается! :)
ОтветитьУдалитьСпасибо! Очень рада, что пригодилось 8)
УдалитьПередивилася сотні фотографій тортиків з Лунтиком - і все якось не те. Побачила цей - і закохалася. На жаль, сама робити таку красу не вмію, але точно замовлю такий. Дякую!
ОтветитьУдалитьДякую :)
УдалитьКрасотища!!!!
ОтветитьУдалить